【投薬ゼロ】☆【夢丸鶏】☆半羽分1,300g
¥3,900
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☆【 夢丸鶏 】☆
〜銘柄鶏〜
夢まるでは、安心して食べることの出来る若鶏をずっと求めてきました。しかし、どこにもない‼️ないなら自分達で育てよう‼️って事で、鶏肉種の飼育に挑戦し、ようやく販売出来る様になりました。
〜夢丸鶏の特徴〜
★まず第一に
完全無投薬飼育‼️つまり【投薬ゼロ】で育ているんです。
ワクチンも抗生物質もホルモン剤も全く使っておりません。
ローテーションで組み込まれたワクチン接種、何かあれば抗生物質。
そんな一般的な畜産業界と一線を引き、夢まる独自の飼育で
真に安心出来る食材を目指しております。
★第二に
広い鶏舎で超薄羽飼い‼️
毎日、走り回り、たくさん運動出来る環境が大事なんです。
動く事で筋肉をしっかり使い、健康でたくましい身体に育っていきます。
身動きが取れない環境で、全く運動が出来ない鶏と大違いです。
★第三に
100日以上の飼育。そして、オリジナル発酵飼料を与えております。
夢まるでは、100日以上飼育し、自社で全て手作業にて捌いております。
飼育日数が違うと何が違うの？
良い質問ですね笑
飼育日数が長ければ長い程、鶏本来の旨味が増していきます。
それと同時に肉の硬さも増していきます。
【100日以上飼育】する事で、鶏本来の旨味を引き出しながら、
肉の柔らかさも丁度良い(柔らか過ぎず、硬すぎない)状態の鶏肉
を味う事が出来ます。
味と柔らかさのバランスが取れた丁度良いタイミングで捌くので適度な歯応えと溢れる旨みが同時に味わえます。
柔らかいだけじゃない。
しっかりと歯ごたえがあり、溢れる脂の旨さはしつこくなくサッパリと口の中に広がります。
唐揚げも良し、照り焼きチキンも良し、焼き鳥なんて最高です。親子丼は夢まるの卵とご一緒に
その他、お好みのお料理でお楽しみ下さい。
夢まる独自の飼料と毎日のミネラルたっぷり新鮮な緑餌に加え、走り回れる鶏舎、ストレスのない環境で育てました。
ワクチン、抗生物質、その他一切の薬物を不使用‼️
どうぞご賞味くださいませ♪
【商品内容】
鶏肉 (半羽分) ①モモ肉 約550g
②ムネ肉 約650g
③ササミ 約100g
合計容量 約1,300g
#ご注意↓
(よく読んでご納得頂いた上でご購入下されば幸いです。)
※小規模養鶏場のため生産には限りがあります。
また、夢まるの若鶏は体躯も大きく捌くのに手間と時間が要します。ですので、あらかじめ捌き終わったタイミングで販売を開始しております。故に、在庫の追加は不定期となります。
鳥刺しと違い生食用ではないので、予約を頂いた後に捌くわけではございませんのでご了承下さい。
※個体差により容量(g)に差があります。前後100gの誤差はご了承下さいませ。確定した容量(g)のお約束は出来ません。
大きすぎたらごめんなさい笑
あくまでも、上記の容量(g)は目安とお考え下さい。
鶏本来の味を楽しみたい方や、抗生物質等の摂取を受けていない鶏肉をお探しの方は、是非一度お試し下さいませ。お好みの調理方法で美味しく召し上がって頂ければ幸いです。
#味
夢まるの若鶏は柔らかいだけじゃない‼️
しっかりと鶏肉の味と程よい弾力があり、食べ応え抜群です。是非この食感を味わって下さい。
#栽培・生産のこだわり
平飼い・安納芋を加えた自家配合発酵飼料・緑餌
#産地の特徴
お茶も米も全国でいち早く収穫出来る温暖な気候を活かしサトウキビ、安納芋、じゃがいも、マメ類、畜産も盛ん
#品種の特徴
鶏肉種を夢まるの飼育方法で育てた、唯一の若鶏です。
どこにもない若鶏の味をお試し下さい。
#保存方法
冷凍
真空パックでお届けします。
#配送
決済完了後から3日間は準備の為、発送出来ません。
なので、ご希望日に添えない場合がございます。
あらかじめご了承下さいませ。
※加熱調理してからお召し上がり下さいませ。
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